Ο τρύγος δεν είναι ποτέ ακριβώς ίδιος από χρονιά σε χρονιά. Υπάρχουν όμως χρονιές που μας υπενθυμίζουν, περισσότερο από άλλες, πόσο καθοριστικός μπορεί να είναι ο ρόλος της φύσης.