Ή καλύτερα, είμαστε μια ομάδα οινολόγων με χέρια και παπούτσια γεμάτα λάσπες. Γιατί είμαστε πάντα στο αμπέλι. Πάντα σε επαφή με τα κλήματα, το έδαφος, το οινοποιείο, τον οινοποιό.
Με επικεφαλής τον Πάνο και τον Σπύρο Ζουμπούλη, προσφέρουμε 360Ο οινολογικές συμβουλευτικές υπηρεσίες.
Είμαστε δίπλα σας σε κάθε βήμα. Από το μηδέν. Από την επιλογή και την αγορά του χωραφιού, μέχρι τον αμπελώνα, το οινοποιείο, το κρασί, το μπουκάλι, την ετικέτα, την επιτυχία.
Όχι μόνο μεταξύ μας αλλά, κατά κάποιον τρόπο, και με τους πελάτες μας. Αυτό συμβαίνει όταν συνεργάζεσαι τόσο στενά, όταν είσαι πάντα «εκεί».
Πατέρας και γιος. Παράδοση και καινοτομία. Παρελθόν και μέλλον. Παλιά και καινούργια βαρέλια. Πάθος και ρεαλισμός. Φύση και επιστήμη. Αντίθετες δυνάμεις που αλληλοσυμπληρώνονται για να δημιουργήσουν την τέλεια ισορροπία. Στο χρώμα, στη γεύση, στην υφή, σε κάθε φιάλη.
ΣΠΥΡΟΣ ΖΟΥΜΠΟΥΛΗΣ
Κάθε κρασί μας αφηγείται μια ιστορία. Την ιστορία του terroir, του αμπελώνα, τη δική σας.
Γι’ αυτό, είναι τόσο μοναδικό όσο ο τόπος που το γέννησε, τόσο ξεχωριστό όσο ο άνθρωπος που το ονειρεύτηκε.
Σεβασμός στη φύση, σεβασμός στη φύση, σεβασμός στη φύση, σεβασμός στη φύση, σεβασμός στη φύση.
Το λέμε πολύ. Το εννοούμε ακόμα περισσότερο.
