Εργαζόμαστε ως σύμβουλοι οινολόγοι στο κτήμα La Tour Melas από την πρώτη κιόλας μέρα λειτουργίας του, το 2002. Μαζί με όλη την ομάδα έργου, χτίσαμε το οινοποιείο από το μηδέν και δουλέψαμε με πάθος για να πετύχουμε το όραμα και τους στόχους του οινοποιού. Σήμερα, το La Tour Melas είναι ένα φημισμένο οινοποιείο μεσαίου μεγέθους που δίνει κρασιά ονομαστά και περιζήτητα.
